蘇州喜達屋餐飲管理有限公司針對想開蛋糕店創(chuàng)業(yè)或者想成為一名職業(yè)蛋糕師的學(xué)員專門首家開設(shè)“高級生日蛋糕培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)開店課程”，零基礎(chǔ)學(xué)習市場上最熱門暢銷的生日蛋糕產(chǎn)品，教學(xué)內(nèi)容包括：蛋糕店常用打蛋機、烤箱等蛋糕設(shè)備用品及原材料介紹，各種奶油裱花蛋糕裱花技巧方法和經(jīng)驗，裱花蛋糕制作工藝，蛋糕店經(jīng)營管理與服務(wù)，蛋糕店成本控制與核算，蛋糕店店面的選址裝修及產(chǎn)品陳列等等開店必備技能和知識。面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,學(xué)完后即可參加工作也可以自己開店。我校常年招生隨到隨學(xué)，小班上課包教包會，包推薦工作，提供開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
實操學(xué)習內(nèi)容
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蛋糕表面抹奶油:
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生日蛋糕奶油裱花：
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蛋糕胚子制作
喜達屋生日蛋糕戚風胚子、喜達屋生日蛋糕海綿胚子
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